大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海外生活菌子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海外生活菌子的解答，让我们一起看看吧。
山菌大餐家常做法？
青椒炒鸡油菌，菌香味十足！鸡油菌为四大名菌之一，名气很大，大火爆炒出来，香味激出！
青椒干巴菌，也是大火、青椒猛炒；干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。所以外地人不喜欢吃，因为它看上去黑漆漆的，有比较柴，口感与松茸等不一样，但是云南人就是十分爱，爱死，上千元一公斤照样有人吃！
云南人吃干巴菌，这样表述：此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷。
鸡蛋炒虎掌菌，更是高达上的美食，虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。用传统的大火爆炒，非常香！
好多姑娘，用诸多的野生菌煲汤，鲜美、鲜甜、鲜嫩，氨基酸指数非常高！适合外地人、老外们品尝！
松菌300克 纯净水适量腊肉300克姜15克蒜30克新鲜花椒10克 生抽10克精盐适量
土青椒3个松菌先洗干净，沥干水份先把调料都切好，备用小葱切段腊肉切片锅烧热，爆香生姜 蒜 花椒先把腊肉的肥肉扁一下，
我不吃肥肉，一般都是扁油出来步骤7肥肉的油扁出来后，下瘦肉炒腊肉炒熟后，下松菌炒加入生抽和纯净水闷几分钟，汤汁明显减少后加入土青椒和红米椒，
加入盐，翻炒三分钟加入葱花，翻炒均匀松菌最好在流水下面冲洗，防止有泥沙可以根据自家口味酌情加调料
云南的野生菌有哪些？
云南野生菌种类比较多。
常见的有：
牛肝菌、见手青、鸡枞、黄赖头、干巴菌、青头菌、鸡油菌、松茸等。
松茸又被称为菌王之王，外形呈伞状，颜色鲜明，菌盖是褐色，菌柄是白色，肉质肥厚，质地紧密，香味比较特殊。
鸡油菌是四大名菌之一，烹饪的过程中比较吸油。
云南是中国著名的野生菌***丰富的地区之一，拥有许多珍贵的野生菌种类。其中一些常见的野生菌包括：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、竹荪、鸡油菌、滑子菇、鸡腿菇、鸡枞菌、鸡脚菇、鸡油菌
松露松茸等野生食用菌是否能被人工栽培？
松露学名为Tuber，中文称块菌，可以较大规模人工栽培。欧洲地区块菌大多与榛子、杨树等阔叶林共生；而在中国西南，块菌更多的是和云杉、松树等针叶林共生。对于松露的半人工栽培，在国外，意大利、法国的技术比较成熟；而在国内，中国科学院昆明植物研究所的刘培贵研究员通过多年的实践和研究，已经能够初步实现***黑块菌（Tuber indicum）的半人工栽培。
松茸学名为Tricholoma matsutake，一看就知道是日本人起的名字，因为日本人也非常喜爱吃这种真菌。目前好像还不能大规模人工栽培松茸，因为它与松树的根形成外生菌根的共生关系，而人工栽培很难模拟这种共生的条件，所以市场上的松茸基本上都是野生***集来的。
毫无疑问的是，目前能够大规模栽培的食用菌都是从野生的祖先驯化而来的。那么问题来了，什么样的食用菌能够相对比较容易被驯化进行人工栽培呢？一般来说，腐生的野生菌比较容易栽培，人们只需要给它提供合适的腐生基质，摸索出适宜的环境条件（但即使是摸索栽培条件也并不是易事，比如羊肚菌的人工栽培），筛选出产量和出产效率都比较高且稳定的菌株后就能大规模人工栽培。而共生的（不论是和植物还是动物共生）野生菌较难驯化栽培，因为人们很难去模拟生物共生间这种动态关系，比如不同生长阶段所需要的生物活性物质的成分和浓度不一样，而且是随时动态变化着的。
所以对于共生的、经济价值有比较大的野生菌，人们就只能***取前面提到过的半人工仿野生的方法来尝试栽培，但能达到规模化量产的成功例子并不多（日本人研究了一个多世纪也没把松茸完全成熟的人工栽培方法研究出来）。由此看来，对于喜欢食用菌尤其是名贵食用菌的吃货和吃货科学家们而言，革命尚未结束，任重而道远。
我国产印度松露(Tuber indicum)
松茸(Tricholoma matsutake)
两类物种，都是与相关树木形成严格意义上的共生关系，属菌根菌，目前均无法实现常规人工栽培！
釆取人工促繁，纯菌丝感染宿主，形成共生菌根关系，可以培育出子实体，但都尚未成熟，商业推广，还需时间。
我是【东营菌物科学】，专业的食菌科技工作者，更多领域内问题，请关注我，与大家共同探讨！
节后返程，你的后备箱里塞了哪些云南美食？
每年春节后全国各地返程大军中后备箱的土特产都是一道独特的风景线，装着来自父母的爱与满满的乡愁！今天要给大家分享的是后备箱里的那些云南美食。
首先必带款是云南标志性美食鲜花饼，鲜花饼是云南特有的食用玫瑰入料的酥饼，具有较高的保健价值，有舒肝解郁和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。鲜花饼味美香酥，经济实惠，是馈赠亲友的不二之选。
其次云南箸名特产宣威火腿也不容错过，宣威火腿皮薄肉嫩、食之酥脆，香而甜，油而不腻，咸淡适中。有鲜、酥、脆、嫩、香等特点，营养价值丰富，肉质弹性滋嫩，质感油而不腻，香味浓郁飘远。
再次是云南高原特产牛干巴，牛干巴是以云南高原草地放牧的优质牦牛肉为原料，经过传统工艺精制而成，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，品质上佳、营养健康、香醇可口，是零食配餐、***休闲、馈赠亲友、居家必备之佳品。
然后野生菌是云南特有的食用菌，味道非常鲜美，这也是后备箱必备美食之一。最后再来说说云南的水果吧，昭通苹果、元江芒果、火龙果，蒙自石榴、版纳甜木瓜、富民杨梅等等，还有大云南的普洱茶及中药材等都不错。
到此，以上就是小编对于海外生活菌子的问题就介绍到这了，希望介绍关于海外生活菌子的4点解答对大家有用。
